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- “上山文化”10000年前的传奇
- 作者：童俊伟 马跃明 年份期号：2007-第1期 刊名：今日浙江 关键词：文化类型 传奇 新石器时代 农业文明 中华文明 吴越文化 钱塘江
- 描述：“上山文化”10000年前的传奇
- PCR-DGGE分析绍兴黄酒麦曲中细菌群落方法的建立
- 作者：张中华 管政兵 梁小刚 陈亮亮 商曰玲 陆健 年份期号：2012-第14期 刊名：食品工业科技 关键词：聚合酶链式反应 变性梯度凝胶电泳 黄酒麦曲 细菌群落
- 描述：结构的电泳条件。机制生麦曲的变性剂梯度范围为50%～65%,电泳时间为5～5.5h;熟麦曲的变性剂梯度范围为40%～60%,电泳时间为4.5～5h。DGGE条带经切胶回收、重新扩增、T-A克隆及DNA测序后,鉴定结果显示绍兴黄酒麦曲中存在糖多孢菌、肠杆菌、棒形杆菌等多属种细菌,并且从熟麦曲中鉴定到的细菌种类都包含于机制生麦曲中的细菌群落,表明不同工艺的黄酒麦曲其细菌群落结构存在着一定的差异。研究结果丰富了对绍兴黄酒麦曲中细菌群落的认识,为进一步剖析细菌在黄酒发酵中的作用奠定一定的基础。
- 8000瓶／时黄酒包装线成套设备
- 作者：王水江 年份期号：1994-第S1期 刊名：机械工程师 关键词：黄酒包装 成套设备 输送带 循环水泵 灌装压盖机 托瓶气缸 输送系统 自动化包装线 绍兴黄酒 杀菌设备
- 描述：８０００瓶／时黄酒包装线成套设备浙江绍兴东风酒厂王水江黄酒是中华民族的珍贵遗产、也是最古老的酒精饮料之一。而绍兴黄酒是黄酒之极品。它是从精白糯米、优质小麦和鉴湖佳水为原料．用独特的工艺方法酿制而成的．属获国家”八大”、“十大”“十八大’中国名酒之誉．...
- 6月质量报告
- 作者：暂无 年份期号：2012-第7期 刊名：质量与市场 关键词：质量报告 《新闻晚报》 消费者委员会 古越龙山 浙江绍兴 黄酒 绍兴酒 产品
- 描述：准要求。目前，古越龙山黄酒仍在沪上超市正常销售。
- 2012’古越龙山:创新路上再出发
- 作者：茹拥政 年份期号：2012-第6期 刊名：中国酒 关键词：绍兴黄酒 龙山 中国风 蔬菜基地 原酒 交易中心 集团 销售渠道 行业 发展速度
- 描述：从"嫁接"台湾著名作词人方文山演绎中国传统黄酒文化,到申报国家黄酒工程技术研究中心迈上利用科技振兴中国黄酒产业之路;从提出原酒交易概念打造全国首个黄酒电商交易平台;到在江浙沪以及外省市二级以上城市开设出千家线下旗舰店,傅建伟率领古越龙山上演了一出出精彩的创新大戏
- 2011春糖:趋势将延续 淘金好时机
- 作者：本刊编辑部 年份期号：2011-第4期 刊名：酒世界 关键词：进口葡萄酒 白酒企业 糖酒会 资本市场 绍兴黄酒 五粮液 中档 企业营销观念 名酒 四川
- 描述：少价格昂贵的葡萄酒，包括美国星座、CASTEL等众多世界顶级红酒巨头品牌运营商也带来了“镇馆之宝”。 面对进口葡萄酒的来势汹汹，上届糖酒会上就有茅台、五粮液、郎酒等白酒企业惊呼，进口葡萄酒的迅猛扩张会对100—200元价位的白酒市场产生巨大冲击。一位成都酒商也表示，进口葡萄酒经过一年迅猛扩张，对白酒市场挤压明显。今年，这些进口葡萄酒企业正在加速进军全国市场的步伐，对于国产葡萄酒、白酒，一场保卫战或许已经开始。 中档白酒成为下一个钻石宝地 在过去的5年里，茅台、五粮液、水井坊、国窖1573等产品目标市场已经向千元看齐，原有的市场空档已被目前二线名酒和区域强势品牌所补缺。记者在糖酒会上看到，部分中高端品牌开发的中高端产品，包括红花郎年份酒、古井贡原浆系列、今世缘的国缘、衡水老白干的十八酒坊、稻花香珍品壹号、宝丰的国色清香宝丰酒等。